waniliowachmurka print

niedziela, 12 lutego 2012

 
Kotleciki z wędzonej makreli i ziemniaków
(przepis od Liski)

-250 g ugotowanych ziemniaków
-1 makrela o wadze 250-300 g (moja była większa jakieś 320 g)
-1 łyżka chrzanu
-1 łyżka soku z cytryny
-1 jajko
-1 łyżka świeżych ziół (dowolnych: ja lubię dodawać szczypiorek, koperek, tymianek)
-pieprz do smaku
-bułka tarta do obtoczenia kotletów
- olej roślinny do smażenia

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Makrelę obrać, oddzielić od ości, rozdrobnić widelcem. Połączyć z ziemniakami, chrzanem, sokiem, jajkiem i ziołami, doprawić pieprzem.
Uformować płaskie kotlety, które należy obtoczyć w tartej bułce.
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju - ok. 2-3 minut z każdej strony, na niedużym ogniu. Czas smażenia zależy od wielkości kotletów.
Smacznego!


www.waniliowachmurka.blox.pl

autor: Olciaky vel Olcik  # 00:53

Archiwa

2010-02-08   2010-02-09   2010-02-15   2010-02-17   2010-02-20   2010-02-22   2010-02-24   2010-02-26   2010-02-28   2010-03-01   2010-03-03   2010-03-07   2010-03-11   2010-03-12   2010-03-14   2010-03-17   2010-03-20   2010-03-22   2010-03-23   2010-03-24   2010-03-25   2010-03-26   2010-03-28   2010-03-30   2010-03-31   2010-04-01   2010-04-04   2010-04-06   2010-04-07   2010-04-08   2010-04-16   2010-04-17   2010-04-18   2010-04-20   2010-04-21   2010-04-22   2010-04-25   2010-04-26   2010-04-29   2010-04-30   2010-05-02   2010-05-06   2010-05-08   2010-05-09   2010-05-12   2010-05-13   2010-05-15   2010-05-17   2010-05-19   2010-05-21   2010-05-23   2010-05-26   2010-05-27   2010-05-29   2010-05-31   2010-06-04   2010-06-06   2011-02-13   2012-02-12